I PANI FATTI IN CASA

di nostra produzione.

Focaccia al rosmarino

5,50 €

Focaccia ALTEA con aglio e mozzarella

6,50 €

Focaccia ALTEA con aglio e mozzarella

Focaccia rossa

6,00 €

salsa di pomodoro, aglio e origano

Focaccia tricolore

8,00 €

salsa di pomodoro, mozzarella e salsa verde. Disponibile anche con mozzarella vegana

Focaccia al lardo

10,00 €

lardo di Colonnata pomodorini e rosmarino

Cestino di pane sciocco toscano fatto in casa

3,50 €

Pane e olive aromatizzate

5,00 €

Allergeni

Contiene: Cereali contenenti glutine

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…per gli affettati del Nonnino, al posto del pane…

Allergeni

Contiene: Cereali contenenti glutine, Latte

Allergeni

Contiene: Cereali contenenti glutine

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Contiene: Cereali contenenti glutine, Latte

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…in onore della nostra bandiera…

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Contiene: Cereali contenenti glutine

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…sulle Alpi Apuane per assaporare questo salume fatto nelle vasche di marmo di Carrara, dove Michelangelo sceglieva i blocchi per le sue sculture…

Allergeni

Contiene: Cereali contenenti glutine

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…quando Bertino Caroli arrivava a Firenze, andava sempre alla panetteria di Bruno Bertini, per il miglior pane sciocco della città. La nostra ricetta è proprio quella, per questo ringraziamo Zia Cinzia, sua figlia…

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